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Das Vinosaurier-Blog

Stefan Maas sitzt auf einem Vinosaurier Versandkarton. In der rechten Hand hält er ein Glas Rotwein. Er schaut kritisch hinein. Er trägt ein graues Shirt und eine schwarze Hose.

Warum sind Sulfite im Wein enthalten?
Die meisten Weine enthalten auf dem Etikett den Hinweis auf Sulfite. Wir erklären euch, was Sulfite sind und warum fast alle Weine sie enthalten.
Auf dem Bild sind zwei Cocktail-Schalen zu sehen, die mit Frosé gefühlt sind. Einer ist mit Brombeeren garniert, der andere mit einer viertel Scheibe einer Wassermelone.

Frosé mit Vinosaurier Roséwein
Lecker und fancy und mit nur wenigen Zutaten auskommend: Frozé. Ein Traum aus Rosé und Erdbeere.
Auf dem Bild ist ein Cocktail zu sehen. Im Glas sind Eiswürfel und Wassermelonenstücke zu erkennen. Der Cocktail ist mit frischer Minze garniert und am Glasrand steckt eine Viertelscheibe Wasseremelone.

Watermelon infused Cocktail mit Roséwein
Wir zeigen dir, wie du mit unserem Vinosaurier Roséwein einen leckeren und frischen Cocktail für den Sommer zauberst.
Das Bild zeigt die Innenseite einer Kühlschranktür. in der unteren Halterung stehen vier Flaschen Wein nebeneinander. V. r. n. l.: Vinosaurier grün, rosé, rot und schwarz.

Wie lange sind offene Weine haltbar?
Was tun mit offenen Weinen? Alles auf einmal trinken ist ja (leider) nicht immer eine Option.
Auf dem Bild ist Stefan Maas auf einem Balkon zu sehen. In der rechten Hand hält er ein Glas Roséwein. Den linken Arm hebt er gerade zum Gestikulieren an. Auf seinem linken Arm ist ein Ankertattoo zu sehen.

Abends auf dem Balkon: La Bastille Rosé und Musik
Was Stefan abends so auf seinem Balkon erlebt, wenn er sich einen La Bastille Rosé einschenkt und musikalisch mit Klaus Hoffmann unterlegt.
Auf dem Bild sind im Hintergrund fünf Flaschen Vinosaurier grün zu sehen. Sie sind unscharf. Im Vordergrund steht die Zahl 2020.

Der neue Jahrgang Riesling ist da
Lange haben wir auf den 2020er Jahrgang gewartet. Nun ist er da und ab sofort auch für euch im Shop erhältlich!
Auf dem Bild ist ein Thai-Curry zu sehen, das auf einem Teller angerichtet wurde. Dieser steht auf einem Platzset aus Leder. Rechts liegt eine Serviette, links Messer und Gabel.

Thai-Curry mit Gewürztraminer
Simpel und lecker und einfach veganisierbar: Roberts Thai-Curry. Nachkochen lohnt sich.
Auf dem Bild ist eine Flasche Vinosaurier blau zu sehen. Daneben im Bild steht ein Weinkelch aus Plastik und ein Fuß ist auch zu sehen. Das Foto wurde auf einem Open-Air-Konzert aufgenommen.

Unsere Weine für den Sommer
Diese drei Vinosaurier-Weine passen perfekt zu einem Tag am Strand, einem heißen Nachmittag auf Balkonien oder einem Open-Air-Konzert.
Das Bild zeigt die Handflächen einer Person von oben. In der linken Hand (aus Perspektive des Betrachters) liegt ein Naturkorken, in der rechten Hand ein Schraubverschluss.

Was sind die Vorteile von Weinen mit Schraubverschluss?
Naturkorken vs. Schraubverschluss – hier scheiden sich die Geister. Wir räumen mit den gängigsten Vorurteilen auf.
Das Bild zeigt Rotweine, die in einer Wand aus Ziegeln gelagert werden. Zu sehen ist nur der obere Teil der Flasche.

Wein richtig lagern: So bewahrst du deine Weine optimal auf
Mit diesen vier Basis-Regeln kannst Du bei der Lagerung deines Lieblingsweins nichts falsch machen.
In der Mitte steht ein Teller Chili sin Carne, garniert mit drei Scheiben Baguette. Serviert auf einem tiefen Teller. Der Teller steht auf einem Platzdeckchen aus Leder. Rechts hinter dem Teller steht ein Glas Rotwein.

Chili sin Carne mit Rotwein
Wir haben für euch ein neues Rezept: Chili sin Carne. Sogar vegan und mit Video. Dazu Vinosaurier rot - ein Träumchen. Aber seht selbst.
Das Bild zeigt zwei Haufen rote Trauben, ein Glas mit Rotwein gefüllt und einen Dekantiere mit Rotwein. Sie stehen auf einem hölzernen Untergrund.

Was bedeutet Restsüße im Wein?
Trocken, lieblich, feinherb… Diese Begriffe hängen mit der Restsüße zusammen. Doch was steckt dahinter?

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Oxidativ ist ein Begriff, der verwendet wird, um einen bestimmten Stil der Weinherstellung oder -lagerung zu beschrei...

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Ein Önologe ist ein Fachmann oder eine Fachfrau, der/die sich auf die Wissenschaft und Praxis der Weinherstellung spe...

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Ökologischer Weinbau ist eine Anbauweise, die auf ökologischen Prinzipien basiert und die Verwendung von chemischen P...
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