Über Roséwein

Roséwein ist ein beliebtes Getränk, das aus roten Trauben hergestellt wird. Im Gegensatz zu Rotwein, der länger mit den Schalen und dem Saft der Trauben in Kontakt bleibt, wird Roséwein schnell fermentiert, wodurch er seine charakteristische rosa Farbe erhält. Die Farbe von Roséwein kann von hellrosa bis hin zu dunklem Rot variieren und hängt von der Art der Traube und der Dauer der Fermentation ab.

Einige der beliebtesten Sorten von Roséwein sind Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und Syrah. Die Aromen von Roséwein können von fruchtig bis blumig reichen, je nachdem, welche Trauben verwendet werden. Er wird oft als Sommergetränk genossen, da er leicht und erfrischend ist. In Frankreich, dem Herkunftsland von Roséwein, wird er oft als Aperitif oder zu leichtem Essen wie Salaten und Fisch serviert. Er kann jedoch auch gut zu Fleischgerichten oder Käse gereicht werden.

In den letzten Jahren hat sich der Beliebtheit von Roséwein weltweit gesteigert und er ist in vielen Ländern erhältlich. In den USA hat Roséwein in den letzten Jahren sogar einen regelrechten Hype erlebt und ist nun eine der am schnellsten wachsenden Weinarten.