Tafelwein ist ein Begriff, der in Deutschland und anderen Teilen Europas verwendet wird, um einen einfachen, preisgünstigen Wein zu beschreiben, der zum täglichen Trinken oder zum Begleiten von einfachen Speisen verwendet wird.
Hergestellt werden Tafelweine in der Regel aus Trauben, die auf kleinen Weinbergen angebaut werden und preisgünstig sind. Die meisten Tafelweine sind leicht und frisch im Geschmack, und haben nicht so komplexe Aromen und Geschmacksrichtungen wie qualitativ hochwertigere Weine. Da sie in großen Mengen produziert werden, sind sie in vielen Supermärkten und Weingeschäften ein Standardprodukt.
Tafelweine unterscheiden sich von anderen Weinen, wie zum Beispiel Qualitätsweinen oder Prädikatsweinen, die aus besonders hochwertigen Trauben hergestellt werden und in der Regel teurer sind.
In Deutschland werden Tafelweine normalerweise nach der Art der Traube kategorisiert und bezeichnet, z.B. als Deutscher Tafelwein Riesling oder Deutscher Tafelwein Spätburgunder. Dennoch kann es hier zu Unterschieden kommen, da die Vorschriften für Tafelweine nicht deutschlandweit einheitlich sind.
Tafelweine können durchaus qualitativ und geschmacklich gut sein, jedoch werden sie in der Regel nicht so lange gelagert wie hochwertige Weine und haben auch nicht die gleiche komplexe Geschmacksstruktur.
