Die Suche nach der perfekten Wein- und Gerichtskombination kann eine Herausforderung sein. Jeder Wein hat seine eigenen charakteristischen Aromen und jeder Geschmack ist einzigartig. In diesem Artikel empfehlen wir Dir eine Auswahl von zehn köstlichen Gerichte, die perfekt zu unseren Vinosaurier-Weinen passen. Von würzigem indischen Curry bis hin zum zarten Rinderfilet mit Kartoffelgratin: Unsere Empfehlungen werden Deine Geschmacksnerven zum Tanzen bringen. Also lehn Dich zurück, schnapp Dir ein Glas Wein und lass Dich inspirieren.
Vinosaurier Grau - Grauburgunder: Kürbisrisotto
Unser Grauburgunder ist ein trockener, aber fruchtiger Wein, der perfekt zu herzhaften vegetarischen Gerichten wie einem Kürbisrisotto passt. Seine Aromen von gelben Früchten und Nüssen ergänzen den milden Geschmack des Kürbisses ganz fantastisch.
Vinosaurier Weiß - Weißburgunder: Gnocchi mit Tomatensauce
Der weiße Vinosaurier ist ein eleganter und leichter Wein, der gut zu Gerichten mit Tomatensauce passt, wie zum Beispiel Gnocchi mit Tomatensauce. Mit seinen Aromen von Birnen und Äpfeln ergänzt unser Weißburgunder die fruchtigen Noten der Tomatensauce.
Vinosaurier Blau - Spätburgunder: Hirschragout
Der kräftige Spätburgunder passt perfekt zu Wildgerichten wie einem Hirschragout. Seine intensiven Aromen von Waldbeeren und Gewürzen ergänzen das herzhafte Fleisch perfekt und runden den Geschmack ab.
Vinosaurier Rosé - Spätburgunder: Paella
Unser Roséwein vom Spätburgunder (Pinot Noir) passt hervorragend zu Gerichten mit Meeresfrüchten wie einer Paella. Seine fruchtigen Aromen von Erdbeeren und Kirschen bilden einen schönen Kontrast zum salzigen Geschmack der Meeresfrüchte.
Vinosaurier Grün - Riesling: Vietnamesisches Pho
Der mineralische Riesling ist nicht nur farblich ein idealer Begleiter für scharfe asiatische Gerichte wie ein vietnamesisches Pho. Seine lebhaften Säure- und Zitrusnoten sorgen für einen erfrischenden Kontrast zu den würzigen Aromen des Gerichts.
Vinosaurier Rot - Syrah: Thailändisches Massaman Curry
Der Vinosaurier Rot ist ein guter Begleiter zu scharfen und würzigen Gerichten wie einem thailändischen Massaman Curry. Die Aromen des Syrahs von dunklen Früchten und Gewürzen ergänzen die starken Aromen des Currys perfekt.
Vinosaurier Lila - Cabernet Sauvignon: Rinderfilet mit Kartoffelgratin
Der Cabernet Sauvignon ist ein kräftiger Rotwein, der gut zu Fleischgerichten wie Rinderfilet mit Kartoffelgratin passt. Seine Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Tabak ergänzen das kräftige Aroma des Fleisches perfekt.
Vinosaurier Gelb - Sauvignon Blanc: Griechischer Salat
Der leichte und frische Sauvignon Blanc (Vinosaurier Gelb) passt perfekt zu griechischen Salaten mit Feta. Seine Aromen von grünen Äpfeln und Grapefruit ergänzen die fruchtigen Aromen des Salats und lassen Urlaubsgefühle aufkommen.
Vinosaurier Orange - Gewürztraminer: Indisches Vindaloo Curry
Der exotische Gewürztraminer, Vinosaurier Orange, passt perfekt zu Gerichten mit indischen Gewürzen wie diesem feurigen Vindaloo Curry. Seine Aromen von Litschi und Gewürznelken ergänzen die intensiven Gewürze des Currys, während seine leichte Süße die Schärfe des Gerichts mildert und eine angenehme Balance schafft. Mit seinen vielfältigen Geschmacksnuancen ist unser Vinosaurier Gewürztraminer eine perfekte Wahl für ein indisches Vindaloo Curry.
Vinosaurier Schwarz - Rotweincuvée: Rindersteak
Ein dunkles Rotweincuvée aus Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon und Merlot passt hervorragend zu einer kräftigen Steakpfanne mit Champignons und Kartoffeln. Die tanninreichen Cabernet-Sorten und der Merlot ergänzen das kräftige Aroma des Steaks und schaffen ein harmonisches Geschmackserlebnis. Auch zu Wild- und kräftigen Schmorgerichten passt dieser Rotwein hervorragend.
