Rivaner ist eine Weißweinsorte, die auch unter dem Namen Müller-Thurgau bekannt ist. Sie entstand in den 1880er Jahren in der Schweiz durch die Kreuzung der Rebsorten Riesling und Silvaner. Rivaner ist eine frühreife Sorte, die sich durch gute Erträge und eine hohe Anpassungsfähigkeit an verschiedene Weinbauregionen auszeichnet. Die Weine des Rivaner zeichnen sich durch eine helle, gelb-grüne Farbe und eine angenehme Fruchtigkeit aus. Sie sind leicht und erfrischend mit einem harmonischen Säuregehalt. Typische Aromen umfassen Zitrusfrüchte, Apfel, Birne und weiße Blüten. Rivaner-Weine eignen sich gut als Alltagsweine und werden oft als unkompliziert und zugänglich beschrieben.