Halbsüß ist ein Begriff, der den Geschmackscharakter von Weinen beschreibt. Ein halbsüßer Wein weist einen gewissen Restzuckergehalt auf, der den Geschmack leicht süßlich macht. Im Gegensatz zu trockenen Weinen, die kaum Restzucker enthalten, bietet ein halbsüßer Wein eine angenehme Süße, die jedoch nicht übermäßig dominant ist.
halbsüß
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