Vinosaurier. lila - Cabernet Sauvignon 2019

Eine Flasche Vinosaurier lila vor einem lila Hintergrund. Die Färbung der Flasche ist aufgrund der dunklen Farbe des Rotweins nicht zu kennen. Der Verschluss ist schwarz das Etikett ist lila mit weißer Schrift.
Eine Flasche Vinosaurier lila vor einem weißen Hintergrund. Die Färbung der Flasche ist aufgrund der dunklen Farbe des Rotweins nicht zu kennen. Der Verschluss ist schwarz das Etikett ist lila.
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Normaler Preis 9,95 €

Einzelpreis13,27 € pro l

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Unser Cabernet Sauvignon im Überblick

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt

13,5 %

Region

Côtes du Rhône

Land

Frankreich

Jahrgang

2019

Typ trocken
Allergene

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

A&D, F-11800 Marseilette

Lieferzeit 2 bis 4 Werktage

 

Eigentlich haben wir ja hauptsächlich deutsche Weine im Vinosaurier-Shop. Bei diesem Cabernet Sauvignon aus dem französischen Weinbaugebiet Côtes du Rhône konnten wir aber einfach nicht anders, als ihn zu unserem Vinosaurier Lila zu machen.  

Die Rebsorte Cabernet Sauvignon

Zwar wird die Rebsorte Cabernet Sauvignon in unterschiedlichsten Weinbaugebieten weltweit angebaut, ihr Ursprung liegt aber in Frankreich und kann dort bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgt werden. Damals entstand sie aus einer natürlichen Kreuzung der Rebsorten Sauvignon Blanc x Cabernet Franc.  

Unser Vinosaurier Lila stammt zwar nicht direkt aus Bordeaux, wo die Heimat des Cabernet Sauvignons liegt, ist mit seiner Herkunft im überregionalen Weinbaugebiet Côtes du Rhônes, was zu deutsch soviel wie "Hänge der Rhone" bedeutet, aber zumindest seinen französischen Wurzeln treu geblieben. 

Aroma und Geschmack

Unser Cabernet Sauvignon hat eine schöne granatrote Farbe und duftet nach Kirschen, schwarzen Johannesbeeren und Sommer im Kiefernwald. Im Geschmack ist er ordentlich fruchtig, aber dennoch schön trocken und wenig süß.  

Da der Vinosaurier Lila, wie die meisten Weine dieser Rebsorte, körperreich ist, empfehlen wir ihn bereits eine Stunde vor dem Trinken zu öffnen und in der Flasche oder einem Dekanter etwas lüften zu lassen. Wie im Grunde alle unsere Weine ist auch dieser trockene Rotwein, bei richtiger Lagerung nach dem Öffnen, noch mehrere Tage haltbar (und lecker).

Welche Gerichte passen zum Cabernet Sauvignon?

Auf den Teller dürfen alle Gerichte, die deftig und fettreich sind. Zum Beispiel zu Gerichten mit Wildfleisch oder einer kräftigen Sauce Bolognese. Auch zum Ende der Grillsaison, wenn es Abends schon kühler wird, ist der lila Vinosaurier ein toller Begleiter.

Wie alle Vinosaurier-Weine ist auch unser Cabernet Sauvignon vegan.

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